長野県の建築設計事務所 スタジオアウラ一級建築士事務所

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Jul 23, 2016

燻煙ナイト




は?なに?


塩尻大門で30日に玄蕃まつりというお祭りがあり

その日、庭で燻煙ナイトをしようかと試しにチーズ、ゆで卵、鶏肉をサクラチップで燻してみました。
もちろん外でやってみたものの数日間は事務所の内部まで何とも言い難い香りに包まれ~でも
燻したことで味の深みが出ますしビールやワインのおつまみには持って来いです!
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