大きな責任、かけた資本、周囲の期待
嬉しいことはもちろん　それでも事業をはじめることに
沢山のことを考えます。

私達には見える
ふたりの明るい未来～

考えも準備もしっかりしているふたりだから
地域のつながりを育むお店になる期待しかないです。
ともに進みます。

午前は南浅間、午後からラーチさんの現場にガラスが入り

場として完成に近くなりました。

ラーチさん4月お店がオープン予定だそうです。

LARCHBAKEandGELATO

期待の厨房設備が搬入されました。
建築費が高騰　職人さん不足　厳しい時代にありながら
長く続けること　地域に貢献する　覚悟を決めて
素材に拘った　お店
その思いが伝わって職人さんも気合が入ります。
外構の詳細を決めて中と外をつなぐスペースの施工をしていきます。

松本市で施工中の店舗で足場が外れました。洋菓子とジェラートのお店らしく
特徴のあるファサード
貴重な天然石スレートが新しさの中に独特の表情を見せてくれます。

材質に拘り長い時間をかけて地域の顔となるように願いを込めました。

木工事完了まであと一息

今日はお店のファサードに天然スレートを施工するため現場確認に行きました。

ヨーロッパでは古い時代から屋根に使われ耐火性に防水性に優れた

貴重な薄板状の　天然石材でメンテナンスが不要です。

経年変化で色の変化もある素材　長くお店の象徴になり

まちの人に楽しんで頂けるように考えています。